1994年从西北农业大学农学系毕业后，一直在农业战线年，他放弃百万年薪，从北京回到杨凌，创立了陕西百恒有机果园有限公司，立志打造中国有机猕猴桃第一品牌，为消费者提供真正安全健康、品质优良的有机农产品。

　　为了生产出真正有机、健康的猕猴桃，王小铁的五百亩果园采取封闭式管理，修建了环绕果园一周的砂石生产道路和防护林带隔离带，和周边农田完全隔离，使猕猴桃树不受到周边农田农药的污染（化学污染）。果园内用的都是从内蒙运回来的羊粪。

　　2016年8月，庄园自产的猕猴桃正式获得中国、日本、美国、欧盟四个标准的有机认证证书。基地成为陕西省乃至国内通过有机认证标准最多、管理最为规范的有机猕猴桃基地，也是国内一流、技术领先的高标准有机猕猴桃种植生产基地。

　　有机：就是在未被农药、化肥污染过的原生态土壤上进行的有机种植，以最接近自然的方式生长，并且在生长过程中绝不使用人工合成化合物、化肥及转基因技术等，在加工生产过程中也没任何人工合成化学成分。从加工、生产、包装整个过程都符合环保和健康原则bsport体育在线官网。国际标准的有机认证需要每年由第三方认证机构从种植，加工，生产，制造，到成品批发的全过程进行评审。

　　有机农业：遵照特定的农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药果业、化肥、生长调节剂水果知识、饲料添加剂等物质，遵照自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续的农业技术以维持稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。bsport体育在线官网bsport体育在线官网bsport体育在线官网